|
|
Pasteitje Met Stroganoff-ragout
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 schaaltje kipfilets ( ca 400 gram ),
3 eetlepels boter of margarine,
2 dozen pasteibakjes ( a 4 stuks ),
2 rode paprika?s,
1 pot stroganoffsaus ( 290 gram ),
? bekertje creme fraiche ( a 125 ml ),
1 zak gemengde sla ( 200 gram ),
1 zakje vinaigrette knoflook- tuinkruiden ( 76 gram ).
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 180 C of gasovenstand 3. Kipfilet in reepjes snijden. In braadpan boter verhitten. Kipfilet in ca 4 minuten bruinbakken. Pasteibakjes verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. Paprika?s wassen, schoonmaken en in reepjes snijden. Paprika?s toevoegen aan kipfilet en ca 2 minuten meebakken. Saus erbij schenken en ca 4 minuten meeverwarmen. Creme fraiche toevoegen en nog ca 1 minuut meeverwarmen. Saus op smaak brengen met zout en peper. Pasteibakjes over vier borden verdelen, vullen met ragout en afdekken met dekseltjes. Sla met dressing mengen en bij pasteitjes serveren.
Bereidingstijd ca 25 minuten.
Bevat per persoon 695 calorieen.
|
|
|